Benefits of coconut / नारियल के फायदे

 { ड्राई फ्रूट का राजा नारियल }

नारियल का सेवन स्वास्थय के लिए काफी फायदेमंद होता है। सूखे नारियल का इस्तेमाल घरों में खीर, स्वीट ड़िश, आइसक्रीम आदी बनाने मंे किया जाता है। नारियल में काॅपर, आयरन, मैग्रीशियम, फोलेट, विटामिन सी और फास्फोरस जैसे तत्व भरपूर मात्रा में पाये जाते हैं। इसमें ऐंटी आक्सीडेंट्स पाऐ जाते हैं जो हमारी सेहत के लिए बढ़िया होते हैं। नारियल में एंटी-बैक्टीरिया और एंटी-फंगल गुणी होते है जो हमारे शरीर में बैक्टीरिया और वायरस को अटैक करने से रोकते हैं। नारियल में न्यूटीशनल वैल्यू काफी ज्यादा होती है जो हमारे हार्ट और बै्रन के लिए अच्छा होता है, इसे चबाने से फेशियल एक्सरसाइज भी होती है। गर्मी में सभी को नारियल खाना चाहिये। आम बोलचाल में सूखे नारियल को गरी कहते हैं। नारियल खाने से पेट की गर्मी की सभी समस्याओं में राहत मिलती है और पाचन क्रिया भी ठीक रहती है। नारियल के साथ-साथ नारियल का पानी भी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है। यह एक स्वादिष्ट पेय है, यह शरीर को अंदर से ठंड़ा रखकर आपको एनर्जी से भर देता है। नारियल पानी में कैलोरी की मात्रा काफी कम होती है। इसमें मौजूद माइक्रो-न्यूट्रिंएटस इम्यून सिस्टम को भी बूस्ट करता है। आईये जानिए नारियल खाने के अन्य फायदे:-

पेट के लिए नारियल ;-

नारियल खाने से पेट को काफी फायदा मिलता है। नारियल में फाइबर भरपूर मात्रा में होने के कारण यह हमारे पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है। साथ ही यह पेट से जुड़ी समस्या जैसे कब्ज और एसिडिटी को भी दूर करता है। आँतों में कृमि की समस्या से निपटने के लिए हरा नारियल को पीसकर उसकी एक-एक चम्मच सुबह-शाम नियमित रूप से सेवन करना चाहिए।

वजन कम करता है नारियल:-

जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं उन्हें नारीयल के तेल में बना भोजन खाना चाहिए। नारियल के सेवन से शरीर का एक्सट्रा फैट खत्म हो जाता है। नारियल का तेल का सेवन करने से शरीर के वसा को कम करने में भी मदद मिलती है क्योंकि इस तेल में लघु और मध्यम श्रंखला का फैटी एसिड पाया जाता है, जो वजन को कम करने में मदद करता है। नियमित रूप से नारियल का सेवन करने से वजन को काफी तेजी से कम किया जा सकता है।

ब्लड़ प्रेशर कम करने में सहायक :-

जिन लोगों को हाई ब्लड़ प्रेशर की शिकायत हैं, वह लोग नारियल पानी गर्मी के मौसम में पीकर इसे नियंत्रित कर सकते हैं। नारियल में विटामिन सी और पोटैशियम की मात्रा भरपूर होती है। पोटैशियम हाई ब्लड़ प्रेशर को कम करता है, क्योंकि यह सोडियम के नकारात्मक प्रभावों को संतुलित करता है। नारियल का पानी हाई ब्लड प्रेशर को तो कम करता ही है, साथ ही हार्ट के मरीजों के लिए भी ये काफी फायदेमंद होता हैं।

कोलेस्ट्राॅल को करता है कम :-

नारियल सैचूरेटेड फैट से भरपूर होता है, साथ ही इसमें लैरीक एसिड पाया जाता है, जो (एचडीएल) गुड़ कोलेस्ट्राॅल को बढ़ा देता है। और बैड़ कोलेस्ट्राॅल को तेजी से कम करता है। जिसके कारण र्हाट संबंधी बीमारी होने की सम्भावना कम हो जाती है। नारियल का सेवन मक्खन और क्रीम की तुलना में, कोलेस्ट्राॅल के स्तर को कम करता है, और हाई कोलेस्ट्रॅाल की परेशानी को दूर कर सकता है। इसके लिए नियमित रूप से एक टुकड़ा कच्चे नारियल का रोजआना खाना चाहिए।

त्वचा के लिए :-                       

नरियल में वसा भरपूर मात्रा में पाई जाती है। जो शरीर की त्वचा पर चिकनाई बनाने में मददगार है। सर्दीयों के मौसम में शरीर की त्वचा की नमी खत्म होने लगती है। जिन लोगों को अगर यह समस्या होती है, अगर वह नहाने से पहले अपने शरीर पर नारियल का तेल लगा ले, तो नहाने के बाद उनकी त्वचा की नमी बनी रहती है। नारियल का दूध भी एक बहुत ही अच्छा माॅइस्चर है, जो शरीर की त्वचा में नमी को बढ़ा सकता है। आधा कप गुलाब जल और एक कम नारियल का दूध को गुनगुने पानी में ड़ाल कर स्नान करने से लाभ मिलता है। आप नारियल का दूध को सीधे अपनी त्वचा पर रगड़ कर इसे 30 मिनट के लिए लगाकर छोड़ सकते हैं। इससे त्वचा का ड्राईनेस खतम हो जाती है।

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डायबिटीज के लिए नारियल :-

नारियल इन्सुलिन बनाने में मदद करता है। इन्सुलिन की मदद से शरीर ग्लूकोज की ऊर्जा में परिवर्तित कर पाता है साथ ही इससे ब्लड़ ग्लूकोज का स्तर नियंत्रित रहता है। इसीलिए डायबिटीज के रोगियों को डाॅक्टर नारियल के सेवन की सलाह देते है। नारियल के सेवन से डायबिटीज के रोगियों के शुगर लेवल को कंट्रोल रखता है। नारियल के सेवन से शरीर में ग्लूकोज और शुगर का लेवल बेहतर बना रहता हैं। डायबिटीज के रोगी के लिए नारियल का तेल बहुत लाभदायक माना जाता है और ये तेल रक्त में शर्करा को नियंत्रण करने में सहायक होता है और इंसुलिन के स्त्राव में सुधार करता है।

इम्युनिटी को बढ़ाता है :-

नारियल पानी में काफी मात्रा में साइटोकिन्स नामक प्रोटीन पाया जाता है, और ये प्रोटीन हमारी बाॅडी के सेल को बढ़ाने में सहायक होता है। नारियल पानी पीने से शरीर के इमयुनिटी सिस्टम को काफी लाभ मिलता है। नारियल पानी में मौजूद विटामिन इम्युनिटी सिस्टम को बेहतर करने की क्षमता रखते हैं। नारियल के दूध में मौजूद तांबे और विटामिन सी के कारण, यह त्वचा की लोच बढ़ाने में मदद करता है। ये पोषक तत्व त्वचा और रक्त वाहिकाओं के लचीलेपन को बनाए रखने के साथ-साथ त्वचा और शरीर की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देते हैं। बीमार लोगों को डाॅक्टर द्वारा नारियल पानी पीने सलाह दी जाती है, ताकि उनका इम्युनिटी सिस्टम बेहतर हो सके।

नारियल के कुछ अन्य फायदे:-

* नारियल पानी में मोजूद साइटोकिन्स नामक प्रोटीन हमारी बाॅडी के सेल को बढ़ाने में मददगार साबित होता हैं।

* नारियल का नियमित रूप से सेवन करने से शरीर की मांसपेशियां मजबूत होती है।

* नारियल में मौजूद फाइबर जो यकृत तथा पाचन तंत्र संबंधित कई प्रकार की बीमारियों को दूर करता है।

* नारियल में कैल्शियम अत्यधिक मात्रा में पाया जाता है। जो शरीर की हड्डियों को मजबूत बनाये रखता है।

* नारियल में वसा भरपूर मात्रा में पाई जाती है, जो शरीर की त्वचा पर चिकनाई बनाने में मददगार होती है।

* नारियल पानी में मौजूद मैग्रीशियम सिर के दर्द को कम करने में मददगार होता है।